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那么，為什么跳跳糖會(huì)“跳”呢？
相信大家小時(shí)候一定吃過(guò)“跳跳糖”，就是發(fā)在嘴里會(huì)發(fā)出嘣嘣的聲音，還會(huì)在你的嘴里不停的跳躍。
跳跳糖里含有很多微小的氣孔，每個(gè)氣孔里都存有高壓的二氧化碳。當(dāng)跳跳糖在袋子里隔絕空氣和水分儲(chǔ)存時(shí)，不會(huì)發(fā)生什么變化。
但是一旦接觸到水分，跳跳糖外殼的糖衣開(kāi)始融化，高壓的二氧化碳會(huì)爭(zhēng)先恐后的從跳跳糖里噴出來(lái)。
失去保護(hù)的二氧化碳?xì)馀萦龅酵僖?，就?huì)發(fā)生微小的爆破，并發(fā)出類似跳躍的聲響，讓你感覺(jué)嘴里的糖好像在不停地跳躍。
跳跳糖和泡泡糖
所以跳跳糖并不是真的在我們嘴里跳,而是二氧化碳爆炸的過(guò)程，讓我們感覺(jué)有東西在跳。
而且發(fā)明跳跳糖的并不是一個(gè)吃貨，而是一個(gè)正兒八經(jīng)的化學(xué)家。
不過(guò)跳跳糖的發(fā)明也和許許多多的發(fā)明一樣是個(gè)美麗的意外。1956年的時(shí)候，一個(gè)叫做威廉·A·米切爾的化學(xué)家，想要制造一種“速溶可樂(lè)”，差不多就是和洗衣粉一樣，往水里一擱就會(huì)撲哧撲哧冒泡的那種可樂(lè)。
可惜“洗衣粉”可樂(lè)沒(méi)有研制成功，卻意外的做成了跳跳糖，不過(guò)當(dāng)時(shí)很多美國(guó)人并不敢吃它。就算到了現(xiàn)在，跳跳糖也有很多謠言，導(dǎo)致很多人依然不太敢吃它。
有人謠傳吃了跳跳糖會(huì)撐破胃;也有人說(shuō)跳跳糖和可樂(lè)一起會(huì)爆炸.....小青娃在這里負(fù)責(zé)任的告訴你們，這些都是假的!!!
跳跳糖里的二氧化碳成分非常少，是絕對(duì)威脅不到人體的，何況跳跳糖在嘴里碰到唾液便融化，二氧化碳在口中就已經(jīng)釋出大半，其實(shí)會(huì)進(jìn)到你腸胃的機(jī)率更低。
因此擔(dān)心食用跳跳糖會(huì)導(dǎo)致胃撐破，實(shí)在是過(guò)度擔(dān)憂了。
跳跳糖為什么會(huì)跳？多年的疑問(wèn)終于解開(kāi)了！ 最新評(píng)論:
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